Отправить письмо в Simpla cms можно с помощью метода email класса Notify, на вход он принимет 5 параметров (3 обязательны):

• $to - кому
• $subject - тема письма
• $message - содержание письма
• $from - от кого
• $reply_to - куда отвечать

Последние 2...